תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים גריל או מחבת גריל מצופה בשמן זית או בתרסיס בישול ללא מקל על אש בינונית-גבוהה. מצפים את שני צידי הירקות בתרסיס לבישול שאינו מקלות ומנגלים 12 דקות או עד שהם פשוט רכים, מסתובבים לעתים קרובות. מתבלים קלות במלח ופלפל. מצננים מעט. מוציאים לקרש חיתוך וקוצצים גס.
-
בינתיים, שלבו בקערה את גבינת השמנת, השום והאורגנו. להניח בצד.
-
גריל את הלחם למשך 2 דקות או עד להזהבה, הופך לעתים קרובות. מורחים תערובת גבינת שמנת על כל פרוסה בצורה אחידה. מכניסים לירקות בגריל, ארוגולה ופטה.
עובדות תזונה
למנה: 286 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 31 מ"ג כולסטרול, 735 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
