תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
להפשיר צדפות ושרימפס, אם קפואים. שוטפים צדפות צדפות; טפיחה יבשה. חתוך כל צדפות צדפות גדולות לשניים. מכינים אורז לפי הוראות אריזת המיקרוגל. מערבבים כורכום.
-
בינתיים במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. הוסף צדפות; מבשלים 2 דקות או עד אטום, הופכים פעם אחת. הסר מהמחבת. צמצמו את החום לבינוני והוסיפו נקניק למחבת. מבשלים ומערבבים 2 עד 4 דקות או עד להתחממותם ומתחילים להשחים. מערבבים עגבניות וזעפרן. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות.
-
מערבבים אורז חם, שרימפס וקליפות צד לתערובת נקניק. מחממים דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אם רוצים, מפזרים פטרוזיליה.
עובדות תזונה
למנה: 537 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 160 מ"ג כולסטרול, 1360 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 38 גרם חלבון.
