תפוח עץ אגוז פריך | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

ספריי בישול ללא מקל
3 כפות סוכר גרגירים
2 כפיות מיץ לימון
1 ½ כפיות קורנפלור
¼ כפית זנגביל טחון
¼ כפית קינמון טחון
6 תפוחים בישול טארט גדולים, קלופים (אם רוצים) וחותכים לפלחים בגודל 1/2 אינץ '(10 כוסות)
½ כוס קמח לכל המטרה
¼ כוס סוכר גרגיר
¼ כוס סוכר חום בהיר ארוז
¼ כפית קינמון טחון
⅛ כפית אגוז מוסקט טחון
מקפים מלח
¼ כוס חמאה לא מלוחה חתוכה לחתיכות
½ כוס אגוזי מלך קצוצים
גלידת וניל (לא חובה)

שלב 1
ציפוי כיריים איטיות 2-4 וארבע עם תרסיס לבישול; להניח בצד.
שלב 2
בקערה גדולה במיוחד משלבים 3 כפות סוכר גרגירי, מיץ לימון, קורנפלור, ג'ינג'ר ו 1/4 כפית קינמון. מערבבים בעדינות תפוחים. מעבירים את תערובת התפוחים לכיריים המוכנים.
שלב 3
לציפוי, בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, 1/4 כוס סוכר גרגיר, סוכר חום, 1/4 כפית קינמון, אגוז מוסקט ומלח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מערבבים אגוזי מלך. מפזרים מעל את תערובת התפוחים.
שלב 4
מכסים ומבשלים על חום נמוך כ -4 שעות או על חום גבוה כשעתיים או עד שהתפוחים רכים. אם רוצים, מגישים עם גלידה.