תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הציבו כיריים איטיות 3 1 / 2- או 4-ליטר עם תנור כיריים איטי חד פעמי; להניח בצד.
-
במחבת גדולה מבשלים נקניק, פלפל מתוק ובצל על אש בינונית-גבוהה עד שהבשר חום, בעזרת כף עץ כדי לפרק את הבשר בזמן שהוא מתבשל. מסננים שומן. מורחים שליש מתערובת הנקניקיות בכיריים המוכנות; למעלה עם שליש הוופלים החצויים. חזור על שכבות פעמיים נוספות.
-
בקערה בינונית משלבים ביצים, חצי וחצי, ומרווה חתוך. יוצקים את תערובת הביצים על שכבות בכיריים. לחץ בחלק האחורי של כף גדולה לחץ מעט כלפי מטה כדי להרטיב את שכבת הוופל העליונה. אם תרצו, מפזרים עלי מרווה.
-
מכסים ומבשלים על חום נמוך כ 3 1/2 שעה או עד שהסכין המוכנסת במרכז תערובת הביצים יוצאת נקייה, נותנת לספינת הכלים חצי סיבוב פעם באמצע הבישול, אם אפשר. הסר את אוניית כלי האוכל מהסיר, אם אפשר, או כבה את הכיריים. מצננים למשך 30 דקות. מגישים פודינג לחם חם עם סירופ מייפל.
עובדות תזונה
למנה: 558 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 168 מ"ג כולסטרול, 792 מ"ג נתרן, 55 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 31 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.
