פיצה ירקות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 בצק פיצה בקירור חבילה של 10 גרם
• 1 חבילה של 16 אונקיה ירקות עם תערובת איטלקית קפואה רופפת
• 1 8 גרם רוטב פיצה יכול
• 1 פטריות חתוכות על צנצנת 2.5 גרם, סחוטות
• 1 2.25 אונקיה יכול זיתים בשלים מבושלים מגולענים, מרוקנים
• 1 חבילה אונקיה גבינת מוצרלה מגורדת (2 כוסות)
• גבינת פרמזן מגורדת (לא חובה)
• פלפל אדום מרוסק (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  משמנים קלות מחבת פיצה בגודל 11 עד 13 אינץ '. מרדדים את בצק הפיצה ומעבירים לתבנית משומנת, דוחקים את הבצק עם הידיים. בנה מעט קצוות. דוקרים בנדיבות בעזרת מזלג. אופים בתנור 425 מעלות למשך 7 עד 10 דקות או עד להשחמה קלה.

• שלב 2

  בינתיים מבשלים את הירקות הקפואים לפי הוראות החבילה עד שהם רכים פריכים; מסננים היטב. מורחים רוטב פיצה על קרום חם. מכניסים ירקות מבושלים, פטריות וזיתים. מפזרים גבינת מוצרלה.

• שלב 3

  אופים 10 עד 12 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע. מפזרים גבינה פרמזן ופלפל אדום כתוש, אם רוצים. עושה 12 מנות מנה.

עובדות תזונה

למנה: 139 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 11 מ"ג כולסטרול, 385 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 8 גרם חלבון.