תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים קליפות פסטה כ -12 דקות או עד שהם רכים אך עדיין יציבים; לנקז. פגזים מגניבים בשכבה יחידה על חתיכת נייר כסף משומן.
-
בינתיים, למילוי, מועכים טופו בקערה בעזרת מזלג. מערבבים פנימה ביצה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, 2 כפות פטרוזיליה ואורגנו. מערבבים פנימה 1/8 כפית פלפל. כפית כל 1/4 כוס מילוי מועט לכל קליפה מבושלת. מסדרים פגזים מלאים בתבנית מרובעת של 2 רבעים.
-
שלב עגבניות בלתי מרומזות ורוטב עגבניות; שופכים מעל הקליפות בתבנית. אופים, מכוסה, בתנור בחום של 350 מעלות למשך 15 דקות. חושפים ואופים 10 עד 15 דקות יותר או עד להתחממותם.
-
להגשה מפזרים פטרוזיליה ופרמזן נוספים, אם רוצים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 257 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 73 מ"ג כולסטרול, 906 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 17 גרם חלבון.
