תוכן עניינים:
שייק פאי תפוחים זה הדרך בה אני ממשיך לחיות את הרגל השייקים שלי בזמן שאנו עוברים למזג אוויר קריר יותר. קר ועם זאת נעים, בזכות תבליני פאי תפוחים כמו קינמון ואגוז מוסקט; זה קרמי ועם זאת תוסס, בזכות נישואיהם של קשיו ספוג ותפוח חמצמץ מתוק. דפקתי את הערך התזונתי באבקת מאקה - טעמו של מייפל-י הוא השלמה נפלאה לחטיף עם נושא הקינוח.
מרכיב סודי: קשיו מושרים
התבלינים מהווים הנהון ברור ליפול, אך המרכיב שהופך את השייק הזה למיוחד הוא הקשיו הספוג. אתה מבין, דבר קסום קורה כשנותנים לקשיו להסתובב במים במשך כמה שעות לפני שמתמזגים. הם מתפתלים לפלא שמנת, כמעט מתוקה, כמו מוס. כבסיס לשייקה, הוא מוסיף ניוון מפתיע בהתחשב בחטיף הצנוע שממנו הגיע. מתכון זה מצטרף לתפוחים טריים וחופן תבלינים בכדי להשיג את פרופיל הטעם והנוחות של העוגה הפופולרית של הסתיו.
מתכון שייק של פאי תפוחים
1/4 כוס קשיו גולמי 1 תפוח בינוני, רבע ועגלות 1/4 כפית קינמון 1/8 כפית ג'ינג'ר 1/8 כפית אגוז מוסקט מגורד טרי 1/4 כפית מאקה (לא חובה) 1 כף אבקת חלבון וניל או קולגן הידרוליזה (לא חובה, ל חלבון נוסף) 1/4 כפית תמצית וניל 1/4 כוס מים, בתוספת עוד להרבעה. קומץ קרח
מניחים את הקשיו בקערה קטנה ומכסים בסנטימטר מים. משרים 4 שעות או לילה.
מסננים את המים מהקשיו. מניחים קשיו ספוגים בבלנדר. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים על גבהים עד לקבלת תערובת חלקה. מגישים מייד.
מגיש 1
המתכון הסופי
סתיו ברוך הבא עם הרמת כוסית עד דקדנס בריא. לחיים!
