תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מכינים, אופים ומקררים עוגה בהתאם להוראות לשתי מחבתות עוגה עגולות בגודל 8X1 / 2 או 9X1 1/2 אינץ '. בעזרת סכין משוננת חותכים את אחת משכבות העוגה לשישה או שמונה טריזים. חתוך את הצד המעוגל של כל טריז ליצירת משולש. מניחים את שכבת העוגה השנייה על מגש הגשה גדול ושטוח. סדרו טריזים, טיפים מחודדים, סביב שכבת העוגה.
-
בינתיים, הכינו ציפוי. ציפוי גוון בעזרת צבע מאכל להדבקה צהובה. מורחים את צמרות העוגה העגולה ומשולשי העוגה עם ציפוי צהוב. מפזרים נצנצים אכילים כתומים וצהובים כרצונכם. מסדרים מעל העוגה העגולה חתיכות שוקולד למחצה, כדי להידמות למשקפי שמש.
עוגה צהובה
רכיבים
הוראות
-
אפשר לחמאה וביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בינתיים, משמנים וקמח קלות שתי מחבתות עוגה עגולות בגודל 9x1-1 / 2 או 8x1-1 / 2 אינץ 'או משמנים תבנית אפייה אחת בגודל 13x9x2 ס"מ; הניחו את התבניות בצד. בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להניח בצד.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה סוכר, בערך 1/4 כוס בכל פעם, מכים במהירות בינונית עד לאיחוד טוב. לגרד את דפנות הקערה; לנצח עוד 2 דקות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים פנימה וניל. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח והחלב לתערובת החמאה, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מורחים את הבלילה בתבניות המוכנות.
-
אופים בתנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות למחבתות 9 אינץ ', 30 עד 35 דקות למחבתות 8 אינץ', 25 עד 30 דקות לתבנית בגודל 13x9x2 אינץ ', או עד שקיסם שיניים מעץ שננעץ בסמוך למרכז (ים) יוצא נקי . מצננים שכבות עוגה במחבתות על מתלי תיל למשך 10 דקות. הסר את שכבות העוגה מהמחבתות; מצננים היטב על מדפי תיל. או הניחו את העוגה בגודל 13x9x2 אינץ ’בתבנית על מתלה תיל; מצננים היטב. כפור עם ציפוי רצוי.
עובדות תזונה
למנה:ציפוי לבן שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור, וניל ותמצית שקדים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה כמחצית מאבקת הסוכר, ומכים היטב. מקציפים פנימה 2 כפות מהחלב. מקציפים בהדרגה את שארית אבקת הסוכר ואת מספיק החלב שנותר כדי להגיע לעקביות מתפשטת.
עובדות תזונה
למנה:
