תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לשקית תבלינים, הניחו תבלינים כבושים על ריבוע כפול בעובי 6 אינץ 'של 100% בד גבינה כותנה. להעלות פינות; עניבה סגורה בחוט כותנה 100%.
-
מניחים סלק בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר; הוסף שקית תבלינים. מערבבים פנימה את שאר המרכיבים.
-
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 1/2 עד 7 שעות או על גבוה במשך 3 1/4 עד 3 1/2 שעות. הסר ושליך את שקית התבלינים.
-
מגישים סלק כבוש חמים כמנה לצדדים או צונן בסלט. מאחסנים בנוזל הבישול, מכוסה, במקרר עד שבועיים.
* טיפ:
כדי לקלף סלק בקלות השתמש בקולף ירקות וקילף את הסלק תחת מים זורמים באטיות. המים מונעים מהסלק לכתים את קצות אצבעותיך.
להגשה בסלט:
לצורך ההלבשה, מערבבים בסיר קטן 1 כוס נוזל בישול הסלק וכף קמח לכל המטרה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים דקה נוספת. מכסים ומצננים עד שמוכנים להגשה (עד שבועיים). ניתוח תזונה למנה: 33 קלוריות, 0 גרם חלבון, 9 גרם פחמימה, 0 גרם סה"כ שומן, 0 גרם ישיבה. שומן), 0 גרם סיבים, 8 גרם סוכר כולל, 0% ויטמין A, 4% ויטמין C, 96 מ"ג נתרן, 0% סידן, 0% ברזל. עבור קרוטונים, מחממים תנור לחום של 350 מעלות. חותכים 4 פרוסות לחם באיכות טובה לחתיכות בגודל נשיכה (צריך להיות 1 3/4 עד 2 כוסות חתיכות). בקערה בינונית מערבבים יחד 2 כפות שמן זית; 1/4 כפית מלח שום; 1/4 כפית טימין מיובש, כתוש; ו -1 / 4 כפית אורגנו מיובש, כתוש. הוסף חתיכות לחם; לזרוק למעיל. מעבירים לתבנית רדודה ואופים 10 דקות או עד קלוי, תוך ערבוב פעם אחת. ניתוח תזונה למנה: 59 קלוריות, 1 גרם חלבון, 5 גרם פחמימה, 4 גרם סה"כ שומן (1 גרם שומן שומן), 0 מ"ג כולסטרול, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר כולל, 0% ויטמין A. 0% ויטמין C, 95 מ"ג נתרן, 1% סידן, 2% ברזל. להגשה, מסדרים 6 כוסות ירקות סלט מעורבים על מגש הגשה גדול. למעלה עם 2 כוסות סלק כבוש ו -1 כוס אגס חתוך. מפזרים מעל 1 קרוטונים מתכון וחצי כוס גבינת מנצ'גו מגורדת (2 אונקיות); מזלפים עם 1/2 כוס רוטב. העבירו את שארית ההלבשה. מבצע 4 מנות. ניתוח תזונה למנה: 266 קלוריות, 4 גרם חלבון, 50 גרם פחמימה, 7 גרם סה"כ שומן (3 גרם שומן שומן), 3 גרם סיבים, 40 גרם סוכר כולל, 10% ויטמין A, 27% ויטמין C, 608 מ"ג נתרן, 11% סידן, 6% ברזל
לניקוי קל:
הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שתבשיל המנה שלך, כף את האוכל מתוך הכיריים האטיות שלך ופשוט סמן את התוספת. אל תרים או תעביר את התוחית החד פעמית עם אוכל בפנים.
עובדות תזונה
למנה: 247 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 700 מ"ג נתרן, 63 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 60 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
