דייסת סיר איטי עם שש גרגר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 5 כוסות מים
• 1 כוס פירות יבשים מעורבים, חתוכים גס ו / או חמוציות מיובשות, דובדבנים טארט יבשים ו / או צימוקים (כ- 7 אונקיות)
• ¼ כוס זנגביל מגובש קצוץ
• 3 כפות שיבולת שועל חתוכות מפלדה
• 3 כפות חיטה סדוקה
• 3 כפות אורז חום רגיל
• 2 כפות שעורה רגילה
• 2 כפות דוחן או אורז חום רגיל
• 2 כפות קמח תירס צהוב
• כפית קינמון טחון
• כפית וניל
• ¼ כפית מלח
• ¾ כוס אגוזי פקאן קצוצים, קלויים *
• חלב נטול שומן
• סוכר טורבינדו, סירופ מייפל ו / או קוקוס מגורר (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר משלבים מים, פירות יבשים, ג'ינג'ר, שיבולת שועל, חיטה סדוקה, אורז חום לא מבושל, שעורה, דוחן, קמח תירס, קינמון, וניל ומלח.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על חום נמוך במשך 6 עד 7 שעות. מערבבים לפני ההגשה. אם סמיך מדי, מערבבים פנימה מעט מים רותחים.

• שלב 3

  מעל כל מנה עם 2 כפות פקאן, מעט חלב, ואם רוצים, סוכר טורבינדו.

טיפים

להרמת כוסיות אגוזים, מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מורחים אגוזים בשכבה יחידה בתבנית רדודה. אופים 5 עד 10 דקות או עד שחום בהיר, מנער פעם או פעמיים.

עובדות תזונה

למנה: 325 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 2 מ"ג כולסטרול, 175 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 26 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.