תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית שלבו את הביצה, 1 כוס מפירורי הלחם, הרוטב המיונז או הסלט, הבצל והפטרוזיליה. מוסיפים סלמון לתערובת הביצים ומערבבים קלות לערבוב.
-
טופס תערובת לקציצות בעובי 3 ס"מ / 4 אינץ '(בקוטר 3-1 / 2 אינץ') או קציצות בעובי 3 ס"מ / 4 אינץ '(קוטר של כ- 2 אינץ'). מצפים את שני צידי הקציצות בפירורי לחם שנותרו.
-
במחבת גדולה מבשלים קציצות בשמן חם על אש בינונית-נמוכה במשך 4 עד 6 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת. מגישים עם רוטב טרטר, אם רוצים. מכין 6 מנות עיקריות או 12 מנות ראשונות.
עובדות תזונה
למנה: 431 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 85 מ"ג כולסטרול, 1244 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 19 גרם חלבון.
