חשיש פלנל אדום | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 ½ כוסות תפוחי אדמה עגולות קלופות וקצוצות (1 1/2 פאונד)
• 1 ½ פאונד סלק, קלוף וקצוץ
• 12 אונקיה מבושלת קורנביף מעדנייה (נתח בעובי של 3 אינץ ') קצוצה
• 1 כוס בצל קצוץ (1 גדול)
• ¼ כוס מרק בקר מופחת בנתרן או מרק עוף מופחת בנתרן
• 2 כפות חרדל חריף חריף
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1 כף דבש
• 1 כף חומץ סיידר
• ¼ כפית מלח
• ½ כפית רוטב פלפל חריף בבקבוקים
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 / 2- או 4-ליטר משלבים תפוחי אדמה, סלק, קורנביף, בצל, מרק, חרדל, חמאה, דבש, חומץ, מלח, רוטב פלפל חריף, ופלפל.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 6 עד 7 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3 עד 3 1/2 שעה. מערבבים לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 257 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 35 מ"ג כולסטרול, 908 מ"ג נתרן, 39 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 15 גרם חלבון.