תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפשרת פירות יער, אם קפואים. אל תנקזו. מניחים מחצית מהגרגרים בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון. מכסים ומערבבים או מעבדים עד שהגרגרים חלקים. לחץ פירות יער דרך מסננת רשת עדינה; מחק זרעים. חזור על הפעולה עם שאר הפירות יער. (צריך להיות בערך 1-1 / 4 כוסות מחית מסננת.)
-
בסיר קטן מערבבים יחד סוכר וקורנפלור. הוסף פירות יער מסננים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מסירים מהאש. מעבירים לקערה קטנה. מכסים ומצננים לפחות שעה לפני ההגשה. מגישים מעל עוגת אוכל מלאך, עוגת גבינה או גלידה. (מכסים ומצננים כל שאריות עד שבוע.) מכין רוטב כוס אחד.
-
עובדות תזונה ניתנות עבור 2 כפות רוטב.
רוטב תות:
הכינו כנ”ל, למעט תחליף 3 כוסות תותים טריים או חבילה אחת של 16 אונקיות, תותים שלמים קפואים לא ממותקים, שהופשרו, עבור הפטל ואינם מסננים; השתמש בסיר בינוני והפחית את הסוכר ל -1 / 4 כוס. (צריך להיות מחית 1 3/4 עד 2 כוסות.) מכין כ -2 כוסות רוטב.
עובדות תזונה
למנה: 55 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 0 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
