תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
ריסוס תבנית עגולה בגודל 8X1-1 / 2 אינץ 'או מחבת אטומה לתנור 8 אינץ' עם ספריי בישול ללא מקל. בקערת ערבוב מקציפים יחד את הביצים, הקמח, החלב והמלח עם מקצף סיבוב עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לתבנית או למחבת המוכנים. אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד להזהבה ונפוחה.
-
בינתיים, לרוטב, בסיר בינוני מבשלים את התפוחים, ואם רוצים, צימוקים, במרגרינה או חמאה חמה עד שהתפוחים כמעט רכים, תוך ערבוב תדיר. מוסיפים את הסוכר החום; מיץ תפוחים, סיידר תפוחים או מים; חצי וחצי שמנת קלה או קצפת; ברנדי תפוחים או מיץ תפוזים; ותיבול קינמון או פאי תפוחים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש במשך שתי דקות תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש. מערבבים פנימה את האגוזי מלך או הפקאנים.
-
מוציאים את הלביבה מהתבנית ומעבירים לפלטת הגשה. כפית רוטב במרכז הלביבה. מגישים מייד. עושה שתי מנות.
עובדות תזונה
למנה: 460 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 222 מ"ג כולסטרול, 293 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 12 גרם חלבון.
