המבורגרי חזיר עם פלפלים אדומים קלויים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו חזיר טחון
• ¼ כפית כמון טחון
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• ⅛ כפית מלח
• 3 כפות חרדל דבש
• 4 לחמניות המבורגר מחמצת קלוריות, מפוצלות וקלויות
• ½ כוס רצועות פלפל מתוק אדום קלויים

הוראות

• שלב 1

  בקערה בינונית משלבים חזיר טחון, כמון, פלפל ומלח. צורת תערובת לארבע קציצות בעובי 1/2 אינץ '.

• שלב 2

  לקבלת גריל פחם או גז, הניחו קציצות על מתלה הגריל ישירות על אש בינונית. מכסים וצולים במשך 10 עד 12 דקות או עד לסיום (160 מעלות צלזיוס), תוך כדי הפיכה פעם באמצע הגריל.

• שלב 3

  להרכבה, מורחים חרדל דבש על הצדדים החתוכים של צמרות הלחמנייה. מלאו לחמניות עם המבורגרים ורצועות פלפל קלויות.

עובדות תזונה

למנה: 356 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 77 מ"ג כולסטרול, 378 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.