נבטי חזיר, חזיות, וקערות שעורה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ליטל חזיר חזיר, חתוך
1 מתכון ויניגרט תפוז-קורנית
נבטי בריסל 1 קילו, גזומים וחצו או רבעים
2 כוסות שעורה מבושלת חמה
טריזים כתומים

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 15X10 אינץ 'עם נייר כסף. מברישים קלות את החזיר עם כף. של ויניגרט תפוז קורנית. מניחים חזיר בצד אחד של התבנית המוכנה. צולים 10 דקות.
שלב 2
בינתיים, בקערה בינונית זורקים נבטי בריסל עם 2 כפות. מהוויניגרט. מורחים נבטי בריסל בתבנית עם צלי חזיר. צולים 15 עד 20 דקות יותר או עד שהחזיר חזיר ב -145 מעלות ונבטי בריסל רכים ושחומים. מכסים חזיר בנייר כסף; בואו נעמד שלוש דקות לפני שחותכים.
שלב 3
מחלקים נבטי שעורה, חזיר וריסל בין ארבע קערות. מטפטפים את הוויניגרט הנותר. מגישים עם טריזים כתומים.

עובדות תזונה

למנה: 352 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 70 מ"ג כולסטרול, 368 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 8 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.