עוף פסטו עם דלעת קיץ | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 גרם אונקיה חצאי חזה עוף ללא עור
• 1 ½ כפיות שמן זית
• 1 כוס קישואים קצוצים דק ו / או דלעת קיץ צהובה
• 1 כף פסטו מוכן
• 1 כף גרוסה עדינה של אסיאגו או גבינת פרמזן

הוראות

• שלב 1

  במחבת נון-סטיק גדולה מבשלים עוף בשמן חם על אש בינונית למשך 4 דקות. הופכים עוף; הוסף דלעת.

• שלב 2

  מבשלים 4 עד 6 דקות יותר או עד לסיום העוף (170 מעלות F) והקישוש הוא פריך רך, תוך בחישה של דלעת בעדינות פעם או פעמיים. מעבירים עוף ודלעת לצלחות ארוחת הערב. מורחים פסטו על עוף; מפזרים גבינה. עושה שתי מנות.

עובדות תזונה

למנה: 222 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 72 מ"ג כולסטרול, 162 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.