פילינג וזרע עגבניות | בתים וגנים טובים יותר

כאשר משתמשים בעגבניות ברוטב פסטה או בסלסה, לעיתים קרובות צריך להסיר את הקליפות והזרעים. הנה דרך קלה:

הוראות:

1. יוצרים x רדוד בתחתית העגבנייה; ואז מניחים את העגבנייה על כף מחוררת. טובלים אותו למחבת מים רותחים למשך 15 שניות; שוטפים במים קרים.

לאחר שהעגבנייה התקררה מעט, השתמש בסכין ניקוז כדי למשוך בעדינות את הקליפה במקום בו החל העור המתפצל. העור יחליק בקלות.

להסרת הזרעים, חותכים את העגבנייה לחצי לרוחב. החזקת מחצית מעל קערה, השתמש בקצה הכף כדי לזרוק את הזרעים.