פטריות קלויות במחבת | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 12 גרם פטריות טריות (כגון קרמיני, שיטייק גזע ו / או כפתור)
• ½ כוס בצל סגול קצוץ
• 1 כף שמן זית
• 2 שום טחון
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 1 כף חתכה טימין טרי
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל שחור גרוס

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים פטריות ובצל בשמן חם על אש בינונית במשך 10 עד 12 דקות או עד שהם רכים וזהובים, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף שום; מבשלים ומערבבים 30 שניות. מסירים מהאש. הוסף בזהירות חומץ, טימין, מלח ופלפל. לזרוק למעיל.

עובדות תזונה

למנה: 69 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 153 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.