בקערה בינונית מתפוררים כשלושה רבעים מהגבינה הכחולה. מוסיפים שמנת חמוצה, קצפת, בצל סגול, שום ו חזרת. השתמש בלנדר טבילה כדי לתערובת תערובת גבינות עד לקבלת תערובת חלקה כמעט. Top עם גבינה כחולה שנותרה ובצל אדום. מגישים עם טבליות ירקות. מבצע 10 מנות (2 כפות).
עובדות תזונה
למנה: 85 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 23 מ"ג כולסטרול, 170 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.