תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שופכים חלב ל 6 קיט. סיר לחץ מיידי סיר חשמלי עם הגדרת יוגורט. נעל את המכסה במקום; הגדר שסתום לחץ ל"איטום ". לחץ על כפתור "יוגורט" כדי לבחור בתוכנית היוגורט. לחץ על כפתור "התאם" למצב "עוד"; המילה "להרתיח" תופיע בתצוגה. הכיריים ייקח כ- 25 דקות לחמם את החלב ל 180 מעלות. בסיום המחזור, הכיריים יצפצף ויציג "יוגט". פתח את המכסה. השתמש במדחום לקריאה מהירה כדי לוודא שהחלב נרשם 180 מעלות.
-
העבירו את הכניסה לכיריים לקערה גדולה של מי קרח. מערבבים חלב 2 עד 3 דקות או עד שהוא מתקרר ל 115 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה טורפים יחד כוס של חלב מקורר ויוגורט יווני עד לקבלת תערובת חלקה. תוך כדי הקצפה מתמדת, שופכים באטיות תערובת יוגורט חלב לחלב מקורר שנותר בכניסת הכיריים.
-
החזר את התוספת לבסיס הכיריים. נעל את המכסה במקום; הגדר שסתום לחץ ל"איטום ". לחץ על כפתור "יוגורט", לחץ על כפתור "התאם" למצב "רגיל" והשתמש בכפתור "+" כדי להגדיר למשך 8 שעות. בסיום המחזור, הכיריים יצפצף ויציג "יוגט". פתח את המכסה.
-
מחלקים יוגורט בין ארבע מכולות אחסון ומצננים 3 שעות. יש לאחסן במקרר עד שבועיים.
* טיפ
אתה יכול להחליף את היוגורט היווני המתחיל ביוגורט מסחרי בהתאם להוראות החבילה.
יוגורט בסגנון יווני
עבור יוגורט עבה וקרמי יותר, העבירו יוגורט צונן למסננת מרופדת בשתי שכבות של גבינת 100% כותנה או פילטר קפה נקי מעל קערה. מכסים ומצננים 3 עד 4 שעות יותר או עד שהיוגורט מגיע לעקביות הרצויה.
יוגורט וניל
מכינים כנדרש, למעט מערבבים 1/2 עד 1 כף. דבש או סוכר (אם רוצים) ו -3 / 4 כפית. וניל לכל מיכל לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 76 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 53 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
