תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מערבבים מים וסוכר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד להמסת הסוכר. מכסים ומצננים עד להצטננות.
-
בקערת ערבוב גדולה שלבו מלון, קליפות תפוז, מיץ תפוזים ותערובת סוכר צוננת. מניחים שליש עד מחצית מתערובת המלונים בכלי בלנדר או קערת מעבד מזון. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת חלקות, עצירה וגרד של הצדדים לפי הצורך. שמים את התערובת המחוררת בקערה אחרת. חזור על הפעולה עם תערובת המלונים שנותרה.
-
להקפיא במקפיא גלידה לפי הוראות היצרן. (או שפכו את התערובת לתבנית בגודל 9X9X2 אינץ ’. הקפיאו כשלוש שעות או עד שהקפאו סביב השוליים. כפו לקערה צוננת גדולה. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה, אך לא נמסה. חוזרים לתבנית מכסים ומקפיאים מספר שעות או לילה.)
-
להגשה, בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 5 עד 10 דקות. מחליקים למנות קינוח. מקשטים במנטה, אם רוצים. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 136 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 3 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
