תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים מתלה במרכז התנור. מחממים תנור לחום של 400 מעלות.
-
בתבנית צלייה או בתבנית גדולה זורקים בעדינות ירקות ובצלי שאלוט עם השמן, עשבי התיבול, המלח והפלפל. צולים, לא מכוסים, תוך ערבוב פעם או פעמיים, עד שהירקות רכים במזלג ומשחים, בערך 45 דקות. מגישים מייד, או מכסים ושומרים על חום עד שעה לפני ההגשה.
קדימה:
ניתן להכין את הירקות הקלויים עד יום מראש. מכסים ושומרים במקרר. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר שעתיים. מחממים מחדש בחום של 350 מעלות. תנור עד חם, בערך 20 דקות.
עובדות תזונה
למנה: 216 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 760 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
