תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר את העור מהעוף; טפוח עוף יבש עם מגבות נייר.
-
ריסוס מחבת בגודל 10 אינץ 'עם ציפוי ריסוס ללא סטיק. מחממים על אש בינונית. מוסיפים עוף וחום למשך 10 עד 15 דקות, הופכים לחום באופן אחיד.
-
מוסיפים עגבניות שלא הוסרו, יין, סוכר, בזיליקום, שום ועלי דפנה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -35 דקות או עד שהעוף רך. הסר את העוף מהמחבת; לשמור על חום.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד מים וקורנפלור. מערבבים לתערובת העגבניות במחבת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
-
מגישים עוף ורוטב על ספגטי מבושל. מקשטים בזיתים, אם רוצים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 312 קלוריות, 76 מ"ג כולסטרול, 242 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 29 גרם חלבון.
