בראוניז שוקולד-דלעת שיש בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 גרם גבינת שמנת, מרוככת
• 1 כף חמאה, מרוככת
• ½ כוס סוכר
• ביצה 1
• 1 כוס דלעת משומר
• כפית וניל
• ½ כפית קינמון טחון
• ¼ כפית זנגביל טחון
• 1 כף קמח לכל המטרה
• 1 ¼ כוס קמח לכל המטרה
• ¾ כפית אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• 6 גרם שוקולד לא ממותק, קצוץ
• ¾ כוס חמאה חתוכה
• 2 ¼ כוסות סוכר
• 4 ביצים
• ¼ כוס חלב
• 2 כפיות וניל
• ¾ כוס אגוזי מלך קצוצים גס, קלויים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 325 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים נייר כסף על שולי התבנית. משמנים את נייר הכסף; הניחו את התבנית בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב בינונית מקציפים גבינת שמנת ואת כף החמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים את 1/2 כוס הסוכר. מקציפים עד לשילוב טוב, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. מקציפים פנימה ביצה אחת, את הדלעת, כפית וניל, הקינמון והג'ינג'ר עד לאיחוד. מערבבים פנימה את כף הכף. הניחו בצד.

• שלב 3

  בקערה קטנה מערבבים יחד את 1-1 / 4 כוסות הקמח, אבקת האפייה והמלח; להניח בצד.

• שלב 4

  בסיר גדול מערבבים את השוקולד ו -3 / 4 כוס חמאה. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסה וחלקה. מסירים מהאש. מוסיפים בהדרגה את 2-1 / 4 כוסות הסוכר, מכים במיקסר חשמלי במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מוסיפים את 4 הביצים, אחת אחת, מכות היטב לאחר כל תוספת. מקציפים חלב ושתי כפיות וניל. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח רק עד לאיחוד.

• שלב 5

  מורחים את תערובת השוקולד בצורה אחידה במחבת המוכנה. כפית תערובת גבינת שמנת בכמה תלוליות על גבי בלילת השוקולד. בעזרת מרית מתכת צרה, מערבבים בעדינות את תערובת גבינת השמנת לבלילת השוקולד. אם תרצו, יש לפזר אגוזי מלך.

• שלב 6

  אופים כ -60 דקות או עד שהמרכז פשוט מוגדר כאשר המחבת מנערת בעדינות. מצננים בתבנית על מתלה תיל. השתמש בנייר כסף כדי להרים בראוניז לא חתוכים מהמחבת. חותכים לבראוניז.

טיפים

שכבות בראוניז בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.

עובדות תזונה

למנה: 159 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 43 מ"ג כולסטרול, 92 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.