עוגיות שיבולת שועל מייפל-צימוק | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס חמאה, התרככה
• ½ כוס סוכר חום ארוז
• ½ כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• ⅓ כוס סירופ מייפל טהור
• ביצה 1
• 1 ½ כפיות וניל
• ¾ כוס קמח לכל המטרה
• 1 ½ כוס בישול מהיר או שיבולת שועל מגולגלת רגילה *
• ¾ כוס צימוקים או חמוציות מיובשות
• 1 כוס אבקת סוכר
• 3 כפות סירופ מייפל טהור

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. בקערה גדולה מקציפים חמאה עם מערבל על 30 שניות בינוניות. מוסיפים סוכר חום, סודה לשתייה ומלח. מקציפים על שתי דקות בינוני, מגרד קערה לפי הצורך. מקציפים פנימה 1/3 כוס סירופ מייפל, ביצה וכף. של הוניל. מקציפים פנימה קמח על נמוך. מערבבים פנימה שיבולת שועל וצימוקים.

• שלב 2

  זרוק בצק על ידי כפיות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 12 דקות או עד שהקצוות נקבעים והמרכזים עדיין רכים. מצננים 2 דקות על דף העוגיות. הסר; מגניב על מתלה תיל.

• שלב 3

  בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר, 3 כפות. סירופ מייפל, והשאר 1/2 כפית. וניל. במידת הצורך, להוסיף חלב או מים, 1/2 כפית. בכל פעם, לעקביות הרצויה. מטפטפים מעל עוגיות מקוררות.

* טיפ

אם אתם משתמשים בשיבולת שועל רגילה, השתמשו ב 1/4 כוס קמח רב-תכליתי נוסף.

לאחסן

מניחים עוגיות בשכבה יחידה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן במקרר עד 3 ימים.

עובדות תזונה

למנה: 112 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן בלתי רווי), 14 מ"ג כולסטרול, 69 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.