עוגיות כדור חלב מותכות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¾ כוס חמאה, מרוככת
• 1 ¼ כוסות סוכר חום ארוז
• 1 כוס סוכר גרגיר
• 1 ½ כפיות סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 3 ביצים
• ¼ כוס שמן בישול
• 1 ½ כפיות וניל
• 3 ½ כוסות קמח לכל המטרה
• 1 ½ כוסות דגני בוקר סובין שלמים
• 3 כוסות כדורי חלב מותכים, כתושים (12 אונקיות)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערת ערבוב גדולה מאוד מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר חום, סוכר גרגיר, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לשילוב טוב, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. מקציפים פנימה ביצים, שמן ווניל. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר ואת הדגנים. אם תרצו, שמרו 1/2 כוס סוכריות מרוסקות כדי לפזר עליהן. מערבבים את שאר הסוכריות לבצק.

• שלב 2

  מעצבים בצק לכדורים בגודל 1-1 / 2 אינץ '. הניחו כדורים בגודל של 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 8 עד 10 דקות או עד להזהבה. הניחו את גיליון העוגיות על מתלה תיל. אם תרצו, יש לפזר מייד את צמרות העוגיות החמות עם סוכריות מרוסקות שמורות. מצננים על דף העוגיות למשך 2 דקות. העבר למתלה תיל; מגניב לחלוטין. מכינה כ -60 עוגיות.

עובדות תזונה

למנה: 122 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 17 מ"ג כולסטרול, 100 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.