תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. משמנים שישה מחבתות קופאובר וקווים עם כוסות אפייה של נייר; להניח בצד. מערבבים יחד את הקמח המיועד לכל מטרה, סוכר, קמח מלא, אבקת אפייה ומלח בקערת ערבוב בינונית. הכינו באר במרכז החומרים היבשים; להניח בצד.
-
שלבו את הביצה, החלב והשמן בקערת ערבוב קטנה. הוסף תערובת ביצים בבת אחת למרכיבים יבשים. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות גושית).
-
כפית מחצית מהבלילה למחבתות קופובר מוכנות (שתי כפות מעוגלות בכל תבנית קופאובר). כפית שתי כפיות מעוגלות של קרם הלימון על גבי הבלילה בכל תבנית. (יישאר מעט קרם לימון למילוי). כף את הבלילה שנותרה למחבתות קופח שממלאים כל מחבת בשני שליש מלא.
-
אופים 18 עד 20 דקות או עד להזהבה. מצננים במחבתות פופאובר על מתלה תיל למשך 5 דקות. הסר מהמחבתות. מכניסים ליתר גוש לימון וקוקוס קלוי. מגישים חם או קר. מכין 6 פופאובר.
להכין בגביעי מאפין:
משמנים שתים עשרה כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ 'או קו עם כוסות אפייה מנייר; להניח בצד. מכינים את בלילת המאפין כנ"ל. כף מחצית מהבלילה לכוסות מאפין מוכנות (כף מעוגלת בכל כוס מאפין). כפית כפית מעוגלת של קרם הלימון על גבי הבלילה בכל כוס. (יישאר מעט קרם לימון למילוי). כף את הבלילה שנותרה לכוסות מאפין, וממלא כל כוס בשני שליש מלא. אופים ומצננים לפי ההוראות. מכין 12 מאפינס.
עובדות תזונה
למנה: 419 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 65 מ"ג כולסטרול, 291 מ"ג נתרן, 47 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 42 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
