רכיבים ⅓ כוס חמאה או מרגרינה 4 ½ כוסות מנופה אבקת סוכר ¼ כוס מיץ לימון טרי ½ כפית קליפת לימון מגורדת דק 1 ½ כפיות וניל חלב צבעי נוזל או הדבק בצבעי מאכל (לא חובה) הוראות שלב 1 בקערת ערבוב מקציפים חמאה עד שהיא רכה. מוסיפים בהדרגה 2 כוסות אבקת הסוכר, ומכים היטב. מקציפים באטיות את מיץ הלימון, קליפות הלימון והווניל. שלב 2 מקציפים באטיות את שארית אבקת הסוכר. מקציפים חלב אם צריך. להגיע לעקביות מתפשטת. אם תרצה, גוון בצבעי מאכל.
