פרפי ארוחות לימון | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¾ כוס חלב ללא שומן
• מקפים מלח
• ⅓ קוסקוס כוס
• ½ כוס יוגורט לימון דל שומן
• ½ כוס שמנת חמוצה חלבית מופחתת קלוריות
• 1 כף דבש
• ¼ כפית קליפת לימון מגורדת דק
• 3 כוסות שונות ומגוונות, כגון תותים חתוכים, קיוויפרויט, נקטרינה או פרי כוכב; ו / או אוכמניות או פטל
• זנגביל מגובש קצוץ (לא חובה)
• נענע טרייה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר בינוני מביאים את החלב והמלח לרתיחה; מערבבים פנימה את הקוסקוס. מתבשל, מכוסה, למשך דקה. מסירים מהאש; תן לעמוד למשך 5 דקות. בוחשים עם מזלג עד שהוא מתנפח. מגניב.

• שלב 2

  בקערה קטנה שלבו את היוגורט, השמנת החמוצה, הדבש וקליפת הלימון; מערבבים לקוסקוס. בקערה אחרת משלבים פרי רצוי.

• שלב 3

  להגשה מחלקים מחצית מתערובת הפירות בין 6 כוסות פרפה. כפית תערובת קוסקוס על פירות; למעלה עם פירות שנותרו. אם תרצו, מקשטים בג'ינג'ר מגושם ונענע קצוצים. עושה 6 מנות.

החלפות:

• שלב 1

  1 עמילן, 1/2 פרי, 1/2 שומן

טיפים

מכינים תערובת קוסקוס; מכסים ומצננים עד 4 שעות. הכן פרי; מכסים ומצננים עד 4 שעות.

עובדות תזונה

למנה: 127 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 6 מ"ג כולסטרול, 70 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.