תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכינו את תערובת הלחמניות החמות על פי הוראות החבילה. בצק חצוי; מכסים ומניחים לנוח למשך 10 דקות. מגלגלים על משטח מקומח קלות חצי מהבצק למלבן בגודל 12X10 אינץ '. מעבירים לתבנית משומנת. מורחים מחצית ממלית הדובדבן לאורכה לאורך שליש מרכז הבצק. מפזרים מעל מחצית חתיכות השוקולד. ערוך חתכים באורך 3 אינץ 'במרווחים של אינץ' משני הצדדים הארוכים עם מספריים למטבח, חותכים מהקצה לכיוון המילוי. מקפלים רצועות באלכסון על גבי מילוי, צדדים מתחלפים ורצועות חופפות. מברישים את החלק העליון של הבצק עם מחצית החלב; מפזרים מחצית מכמות הסוכר הגרגירית. חוזרים על הפעולה עם יתרת הבצק, מילוי הפירות, נתחי השוקולד, החלב והסוכר הגרגירי ליצירת כיכר שנייה. כיסוי; בואו להתפחה עד כמעט כפול (30 עד 45 דקות).
-
אופים כיכרות בתנור בחום של 350 מעלות למשך 25 עד 35 דקות או עד לסיום, מכסים בנייר כסף לאחר 20 דקות, במידת הצורך, למניעת שטיפת יתר. הסר כיכרות מגיליונות האפייה. מצננים על מדפי תיל. מפזרים אבקת סוכר. עושה 2 כיכרות (בערך 24 מנות).
טיפים
אין לפזר אבקת סוכר. עוטפים כיכרות מקוררות בנייר כסף ומניחים במיכלים למקפיא אטומים או שקיות מקפיאים מפלסטיק. אטמו, תייגו והקפיאו עד חודש. להגשה, הפשיר לילה במקרר. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 123 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 8 מ"ג כולסטרול, 139 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
