תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מכינים מאפה. לגלגל מאפה לעיגול בגודל 13 אינץ 'על חתיכה גדולה של נייר קלף מקומח קלות. החלק את הקלף והמאפה על תבנית. הניחו בצד.
-
למילוי: במחבת גדולה במיוחד 2 כפות. שמן על אש בינונית. מוסיפים שאלוט ושום. מבשלים ומערבבים כשתי דקות או עד שמתרכך שאלוט. הוסף קייל; לזרוק למשך 4 עד 5 דקות, או עד שרק נבולל. מערבבים מרווה ו 1/4 כפית. מלח.
-
מורחים את תערובת הקייל על מרכז המאפה, ומשאירים 11 ס"מ אינץ 'של הגבול. הרם וקפל את שולי המאפה על גבי המילוי בעזרת קלף, קפל לפי הצורך. מפזרים מילוי גבינה. אם תרצו, הברשו את המאפה בחלב.
-
אופים 35 עד 40 דקות או עד שהקרום מזהיב. מצננים מעט לפני ההגשה. סוחטים לימון על גבי המילוי, מזלפים עם שארית השמן ומפזרים מרווה קצוצה נוספת.
מאפה לעוגת קרום יחיד
להקפיא ולאפות:
לאחר שלב 3, מכסים את הגלטה על הקלף בניילון נצמד; להקפיא עד ליציבות. מעבירים לכלי מקפיא; להקפיא עד חודש. אופים בחום 375 מעלות מכוסה בנייר כסף למשך 15 דקות. לגלות; אופים 45 דקות יותר או עד להזהבה.
עובדות תזונה
למנה: 413 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 11 גרם שומן חד בלתי רווי), 30 מ"ג כולסטרול, 457 מ"ג נתרן, 35 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
