תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לקרוע חתיכת נייר כסף 36x18 אינץ '. מקפלים לשניים ליצירת נייר כסף כפול בעובי 18X18 אינץ '. מניחים פלפל מתוק ובצל במרכז נייר הכסף. נקודה עם מרגרינה או חמאה. מרימים שני קצוות נייר כסף מנוגדים ואוטמים בקפל כפול. ואז קפל את הקצוות הנותרים לסגירה מוחלטת, והשאיר מקום לאדים לבנות. דוקרים את חולי הנקניקיות במספר מקומות בעזרת מזלג או קצה הסכין החד.
-
מסדרים גחלים מחוממות מראש סביב תבנית טפטוף בגריל מכוסה. בדוק לחום בינוני מעל התבנית. מניחים חולי נקניק וחבילת נייר הכסף על הגריל מעל תבנית טפטוף. מכסים וצולים במשך 20 עד 25 דקות או עד שמיצי נקניק נקיים וירקות רכים.
-
בינתיים מחממים רוטב פיצה בסיר קטן. טוסט צלעות של לחמניות חתוכות על הגריל.
-
להגשה, חצוי חולי נקניק לאורך, חותכים לצד השני אך לא דרך אותו. מניחים חוליות נקניק בגלילים קלויים. מעל כל אחד עם תערובת פלפל ורוטב פיצה. מפזרים גבינת פרמזן. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 376 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 51 מ"ג כולסטרול, 1067 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 18 גרם חלבון.
