תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת 12 אינץ 'מבשלים בשר בקר טחון ובצל עד שהבשר שחום; לנקז שומן. מערבבים פנימה רוטב ספגטי; חום דרך. מורחים את תערובת הבשר בתבנית אפייה מלבנית עם 3 רבעים.
-
בינתיים, שלבו גבינת מוצרלה ושמנת חמוצה; כף מעל תערובת בשר בתבנית.
-
גלגל גלילי סהר, אך אל תפריד למשולשים. על משטח מקומח קל, לחץ את שולי הבצק זה בזה ומגלגלים מעט לתבנית. מניחים בצק מעל שכבת הגבינה. מברישים בחמאה מומסת ומפזרים גבינת פרמזן. אופים, לא חשוף, בתנור 375 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד שהחלק העליון בצבע חום זהוב עמוק.
לתיק:
מכסים בחוזקה. הובלה במנשא מבודד.
ל 6 מנות:
הכן בשיטה שלמעלה, למעט להרכיב ולאפות בצלחת תבשיל עם 2 ליטרים. (אם משתמשים בכלי עגול, הפרדו גלילי סהר למשולשים וסדרו על גבי תערובת הגבינה.)
עובדות תזונה
למנה: 360 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 81 מ"ג כולסטרול, 593 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.
