בראוניז קפה אירי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ¼ כוס סוכר גרגיר
• ¾ כוס חמאה או מרגרינה, מרוככת
• ½ כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• 2 ביצים
• כפית וניל
• 1 ½ כוס קמח לכל המטרה
• כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ¾ כוס חלב
• ¼ כוס ויסקי אירי
• 2 כפות גבישי קפה נמס
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 2 ½ כוסות אבקת סוכר מנופה
• 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• 1 כף ויסקי אירי
• 1 ¼ כפיות וניל
• 3 - 4 כפות קפה מבושל
• אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים סוכר גרגירי, חמאה או מרגרינה, וחצי כוס אבקת קקאו בסיר גדול על אש בינונית עד שהחמאה או המרגרינה נמסים, תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש. מוסיפים ביצים וכפית וניל; היכו קלות רק עד לשילוב.

• שלב 2

  מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה בקערה; להניח בצד. מערבבים יחד חלב ו -1 / 4 כוס ויסקי; מערבבים גבישי קפה. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח ותערובת החלב לסירוגין לתערובת השוקולד, מכים ביד לאחר כל תוספת. מערבבים פנימה אגוזים. שופכים לתבנית משומנת בגודל 15X10x1 אינץ '.

• שלב 3

  אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 15 עד 20 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה תיל.

• שלב 4

  בינתיים, עבור גלייז הקפה האירי, מערבבים יחד אבקת סוכר מנופה, 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת, 1 כף ויסקי אירי ו -1 / 4 כפיות וניל. מערבבים 3 עד 4 כפות קפה מבושל עד לקבלת עקביות מטפטפת.

• שלב 5

  אם תרצו, מפזרים מעל אגוזים קצוצים נוספים. מייצר 36 בראוניז.

עובדות תזונה

למנה: 149 קלוריות, (2.9 גרם שומן רווי, 1.8 גרם שומן רב בלתי רווי, 2.2 גרם שומן חד בלתי רווי), 23 מ"ג כולסטרול, 68 מ"ג נתרן, 19.2 גרם פחמימות, 0.4 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.