תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תחתיות וצדדים בגודל 1/2 אינץ 'של שני מחבתות כיכר בגודל 9x5. בקערה בינונית מערבבים יחד שישה מרכיבים (דרך זנגביל).
-
בקערה גדולה במיוחד מקציפים סוכר ושמן במיקסר על בינוני עד לאיחוד. מוסיפים ביצים, אחת אחת, מכות אחרי כל אחת. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והמים לסירוגין, מקציפים על אש נמוכה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מקציפים פנימה דלעת ובננה. מורחים את הבלילה במחבתות מוכנות.
-
אופים 50 עד 60 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מצננים במחבתות על מתלי תיל 10 דקות. הסר מהמחבתות; להתקרר לחלוטין על מדפי תיל. עוטפים ושומרים לילה.
-
להגשה, כפית זיגוג הדבש מעל כיכרות ופזר ג'ינג'ר מגובש.
לקפוא
הניחו כיכרות מקוררות בשקיות מקפיאות והקפיאו עד 3 חודשים. להגשה, הפשירו כיכרות עטופות במקרר למשך הלילה.
עובדות תזונה
למנה: 184 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 219 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.זיגוג דבש
רכיבים
הוראות
-
בקערה טורפים חמאה ודבש עם מערבל חשמלי עד לאיחוד. מקציפים פנימה אבקת סוכר. מקציפים פנימה מספיק חלב (כפית כפית) בכדי להפוך את הזיגוג לעקביות עבה וכפית. מכין 1/2 כוס
