זיתים אפויים בעשבי תיבול | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוסות זיתים מיובאים מיובאים ו / או איטלקיים מעורבים
• ½ כוס יין לבן יבש
• ¼ כוס שמן זית
• 2 שקעים 4 אינץ 'רוזמרין טרי
• 1 כף קליפות תפוז מגורדות דק
• 2 כפות מיץ תפוזים
• 1 כף חתוכה רוזמרין טרי
• 1 כף חתוכה פטרוזיליה טרייה
• 3 שיני שום, טחון
• ⅛ כפית פלפל שחור גרוס

הוראות

• שלב 1

  בתבנית בגודל 15X10X1 אינץ ', שלבו זיתים, יין, כף שמן זית וכשרי רוזמרין. אופים בתנור 375 מעלות למשך 45 עד 60 דקות או עד שרוב הנוזלים נספגים, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 2

  בינתיים, להלבשה, בקערה קטנה, שלב 3 כפות שנותר שמן זית, קליפות תפוז, מיץ תפוזים, רוזמרין חתוך, פטרוזיליה, שום ופלפל.

• שלב 3

  שופכים רוטב על תערובת הזיתים; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. מעבירים את תערובת הזיתים לקערת הגשה. מכסים ומצננים לפחות שעתיים. עושה 6 מנות.

טיפים

הכינו את הזיתים לפי ההוראות. מעבירים לכלי אטום אויר ומצננים עד שבוע.

עובדות תזונה

למנה: 155 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 377 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.