תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בואו לדחף לעמוד בטמפרטורת החדר לפי הוראות החבילה. גלגל את החלקים לתחתית העוגה בגודל 9 אינץ '. קצה מלחץ כרצונך. קו קו מאפה לא מרופט עם עובי נייר כסף כפול. אופים בתנור 425 מעלות למשך 8 דקות. הסר את נייר הכסף. אופים 4 עד 5 דקות יותר או עד שהמאפה מוגדר ויבש. מוציאים מהתנור. הורידו את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
-
בינתיים מניחים פרוסות עגבנייה על מגבות נייר כדי לספוג עודף לחות. במחבת קטנה ממיסים חמאה על אש בינונית. הוסף בצל. מבשלים עד שהבצל רך אך לא שחום, מערבבים מדי פעם.
-
בקערה בינונית טורפים יחד ביצים, חצי וחצי, קמח, בזיליקום, מלח, חרדל יבש ופלפל שחור.
-
להרכבה, מפזרים גבינה על תחתית קליפת המאפה החמה והאפויה. כפית תערובת בצל על גבינה. מסדרים שכבה יחידה של פרוסות עגבנייה מעל גבינה, חופפים מעט. שופכים לאט את תערובת הביצים על עגבניות. מפזרים פפריקה על תערובת הביצים.
-
אופים, לא מכוסים, במשך 35 עד 40 דקות או עד שתערובת הביצים עומדת במרכז. במידת הצורך, מכסים את קצה העוגה בנייר כסף במשך 5 עד 10 דקות האחרונות של האפייה כדי למנוע שקעים יתר. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 352 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 146 מ"ג כולסטרול, 426 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
