תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מערבבים יחד קמח לכל המטרה, קמח מלא, קמח תירס, שיבולת שועל, סוכר חום, אבקת אפייה ומלח. בקערה בינונית משלבים ביצה, חלב, שמן ווניל. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות מעט גושית.) אם רוצים, מקפלים פנימה את הסטיר-אין הרצוי.
-
עבור כל פנקייק בגודל רגיל, שפכו כ -1 / 4 כוס מהבלילה על מחבת חמה או משומנת קלות או על מחבת כבדה, ופזרו את הבלילה במידת הצורך. עבור כל פנקייק בגודל דולר השתמש בכף כף מהבלילה. מבשלים על אש בינונית למשך 1-2 דקות מכל צד או עד שהלביבות זהובות. התהפך כאשר משטחים מבעבעים והשוליים יבשים מעט. מגישים חם. אם רוצים, מגישים עם סירופ.
פנקייקס מחלב חלב:
הכינו את המתכון לפי ההוראות, למעט תחליף 1 3/4 כוסות חלב חמאה לחלב, צמצמו אבקת אפייה לכפית, והוסיפו 1/2 כפית סודה לשתייה. ניתוח תזונה: 264 קלוריות, 8 גרם חלבון, 38 גרם פחמימה, 9 גרם סה"כ שומן (1 גרם שומן שומן), 34 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 2% ויטמין A, 1% ויטמין C, 352 מ"ג נתרן, 16% סידן, 10% ברזל
* ערבוב:
1/3 כוס אוכמניות או פטל; 1/4 כוס אגוזים קצוצים; או 3 כפות בייקון מפורר, מבושל פריך או שוקולד צ'יפס חצי מיני
עובדות תזונה
למנה: 257 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 258 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.
