תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. קו שני ניירות אפיה עם נייר קלף; להניח בצד.
-
בקערה בינונית להקציף יחד קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. בקערה גדולה מקציפים יחד חמאה וסוכר גרגירי עם מיקסר על בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות עד חיוור ורך.
-
הפחיתו את המהירות לבינונית. מוסיפים וניל, תמצית שקדים וביצה; לערבב לשילוב. הפחיתו את המהירות לנמוכה. מוסיפים בהדרגה חומרים יבשים; מערבבים עד לאיחוד. מעבירים בצק למשטח עבודה. לישה כדי ליצור כדור. מחלקים בצק לשניים. אם תרצה, מכסים בניילון נצמד ומצננים עד שמוכנים לשימוש.
-
משטח עבודה של אבק ומערוך עם אבקת סוכר. מרדדים בצק לעובי 1/4 ס"מ. בעזרת חותכי 1 / 4- עד 3 אינץ 'חותכים צורות. הניחו 1 סנטימטרים זה מזה על נייר אפיה. שאריות רירול; חזור. אופים 8 עד 10 דקות עד שהחלק התחתון משחים קלות. בואו להתקרר 5 דקות. מעבירים למתלה להתקררות. מקשטים בזיגוג עוגיות ומפזרים. יש לאחסן בכלי אטום אווירי עד 3 ימים. מכינה כשישים ושש עוגיות 2-3 ס"מ.
עובדות תזונה
למנה: 59 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 10 מ"ג כולסטרול, 29 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
