תערובת חטיפי קיסר ברד | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה. שבבי פיתה רגילים
• 4 כוסות דגני בוקר שיבולת שועל קלויות
• 4 כוסות דגני בוקר מרובעים באורז ביס
• 4 כוסות דגני בוקר מרובעים בתירס ביסים
• 1 ½ כוסות שקדים מלאים
• 1 ½ כוסות חצאי פקאן
• 2 כפות פתיתי פטרוזיליה מיובשות
• 1 כוס חמאה
• ½ כוס גבינת פרמזן מגוררת
• ¼ כוס רוטב סלט קיסר בבקבוקים (לא שמנת)
• כפית אבקת שום
• כמה טיפות בבקבוק רוטב פלפל חריף

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 250 מעלות. במחבת צלייה משלבים את שבעת המרכיבים הראשונים (דרך פתיתי פטרוזיליה).

• שלב 2

  בסיר קטן שלבו את שאר המרכיבים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להמסת החמאה. מזלפים תערובת חמאה על תערובת דגנים; מערבבים בעדינות לציפוי.

• שלב 3

  אופים 45 דקות, תוך ערבוב כל 15 דקות. מורחים את תערובת הדגנים על דף נייר כסף גדול לקירור.

לאחסן

מניחים תערובת החטיפים מקוררים בכלי אטום ואחסנו בטמפרטורת החדר עד שבועיים או הקפיאו עד 3 חודשים.

עובדות תזונה

למנה: 289 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 331 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.