צ'ילי עוף לבן ללא גלוטן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 15.5 גרם פחיות ללא גלוטן שעועית צפון, פינטו, או קנליני (כליות לבנות), שטופות ומנקזות
• 2 ½ כוסות עוף מבושל קצוץ
• 1 ½ כוסות פלפלים מתוקים אדומים, ירוקים ו / או צהובים קצוצים (2 בינוני)
• 1 כוס בצל קצוץ (1 גדול)
• 2 פלפלים צ'יליים טריים ג'אלאפינו, זרעים וקצוצים *
• 2 כפיות כמון טחון
• 2 שיני שום, טחון
• ½ כפית מלח
• ½ כפית אורגנו מיובש, כתוש
• 3 ½ כוסות מרק עוף ללא גלוטן
• גבינת מונטריי ג'ק, שבבי טורטיות נטולי גרוס ו / או ללא גלוטן, שבורים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים שעועית, עוף, פלפלים מתוקים, בצל, פלפלים ג'אלאפינו, כמון, שום, מלח ואורגנו. שופכים מרק על התערובת בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרה על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות. אם תרצו, העלינו על כל מנה עם גבינה ו / או צ'יפס טורטיה.

* טיפ:

מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.

לניקוי קל:

הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שהצ'ילי שלך סיים את הבישול, כף אותו מהכיריים האיטיים שלך. ברגע שהאוכל מחוץ לתנור הבישול האיטי שלך, פשוט השלך את התוחית. הערה: אל תרימי או תעביר את התוחית החד פעמית עם מזון בפנים.

עובדות תזונה

למנה: 422 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 52 מ"ג כולסטרול, 709 מ"ג נתרן, 54 גרם פחמימות, 13 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 38 גרם חלבון.