תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. בתבנית בת 3 רבעים משלבים תותים, חומץ וריבה. מפזרים מלח ופלפל; להניח בצד.
-
חותכים כיס אופקי בכל חזה עוף על ידי חיתוך מצד אחד כמעט, אך לא דרכו, לצד השני. חותכים גבינת פרמזן בשש חתיכות בגודל 3X1 / 2 אינץ '. עוטפים עלה בזיליקום סביב כל חתיכת גבינה; דברים בכיס חזה עוף. כיסים מאובטחים סגורים בעזרת קיסמי שיניים או שיפודים מעץ. מפזרים מלח ופלפל.
-
במחבת 12 אינץ 'בטוחה לתנור מבשלים שום בשמן על אש בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים עוף ומבשלים 5 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת. מעבירים לתנור. אופים, לא נחשפים, 5 דקות. מוסיפים תנור אפייה עם תערובת ריבת התות לתנור. אופים 10 עד 13 דקות, או עד שהעוף כבר לא ורוד (170 מעלות) והגרגרים מתרככים ותערובת הריבה התעבה. מגישים עוף עם תותים מומסים. מפזרים בזיליקום. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 395 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 142 מ"ג כולסטרול, 461 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 58 גרם חלבון.
