תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית עגולה בגודל 9X2 אינץ 'או תבנית אפייה בגודל 9X9X2 אינץ' עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. נייר כסף בחמאה קלה; הניחו את התבנית בצד.
-
בתנור הולנדי כבד עם ארבע רבעים מבשלים ומערבבים שוקולד ואת 1/4 כוס החמאה על אש נמוכה עד להמסה. מערבבים מרשמלו. מבשלים ומערבבים עד להמסת המרשמלו. מערבבים את ההקצפה ותמצית הקוקוס עד לאיחוד. מוסיפים דגני בוקר, תוך ערבוב עדין לציפוי.
-
מעבירים את תערובת הדגנים לתבנית המוכנה. בעזרת מרית חמוצה או חתיכת נייר שעווה חמאתית, לחץ את התערובת היטב ובאופן אחיד לתבנית. מפזרים קוקוס ואגוזי פקאן; לחץ בחוזקה.
-
קרה לפחות שעה או עד להגדרה. הרם את הסורגים החתוכים מהמחבת בעזרת קצוות הנייר. חותכים לסורגים.
לאחסן:
סורגי שכבה בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום אוויר; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 176 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 88 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 17 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
