תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- הערת הוראה:
- עובדות תזונה
- ממרח גן-שמנת
- רכיבים
- הוראות
- גבינת יוגורט:
- רוטב עשב טרי
- רכיבים
- הוראות
- הערת הוראה:
- ויניגרט פטל:
רכיבים
הוראות
-
השתמש בסכין השולחן כדי לפזר את מחצית הלחמניות התחתונה עם ממרח הגן הקרמי. שכבה עגבנייה, מלפפון, פלפל וצנוניות על הממרח. למעלה עם ירקות סלט מעורבים. הוסף חולצות לחמנייה. עוטפים בנייר קלף ומצננים עד לשעת ההגשה. השתמש בהלבשת עשב טריים כרוטב טבילה, אם תרצה.
הערת הוראה:
אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם מחיטה מלאה שאתה מעדיף, אבל לחמנייה נקניקיות מאפשרת לארוחת צהריים קלה. הלבשת העשב הטרי היא טבילה מהנה, אך הכריך טעים לבד.
עובדות תזונה
למנה: 161 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 1 מ"ג כולסטרול, 294 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.ממרח גן-שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה שלבו יוגורט, גזר, קליפות לימון, פטרוזיליה, גבינת פטה, אם משתמשים ומלח. (הערה: אם משתמשים בגבינת פטה, השמיט מלח). מכסים ומצננים עד 24 שעות. מערבבים לפני ההגשה. השתמש בזה כקציצת פיצה, ממרח סנדוויץ 'או כמטבל ירקות.
גבינת יוגורט:
הציבו מסננת, מסננת או מסננת קטנה עם שלוש שכבות של גבינת כותנה של 100 אחוז או פילטר קפה נייר נקי. השעיה מסננת מרופדת, מסננת או מסננת מעל קערה. כפית יוגורט רגיל בקרטון 16 גרם. מכסים בניילון נצמד. מקררים לפחות 24 שעות. מוציאים מהמקרר. מסננים ומשליכים נוזלים. מאחסנים, מכוסים, במקרר עד שבוע.
רוטב עשב טרי
רכיבים
הוראות
-
בצנצנת הברגה משלבים מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ סיידר, עשב, חרדל ופלפל. מכסים ומנערים היטב. מגישים מייד או מכסים ומכניסים למקרר עד 3 ימים. מערבבים או מנערים היטב לפני השימוש.
הערת הוראה:
כדי לצלוח עשבי תיבול טריים, הניחו חופן בכוס מדידה של כוס אחת. השתמש במספריים במטבח כדי לחתוך אותם לחתיכות קטנות.
ויניגרט פטל:
הכינו כנ"ל, למעט חומץ פטל תחליף, והוסיפו 1/4 כוס פטל טרי.
