סלט קוסקוס טרי בגן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות מים
• 2 כפיות גרגירי בולון עוף מיידיים
• 1 חבילה של 10 גרם (כ -1 / 3 כוסות) קוסקוס
• 1 גזר גדול, מגורר
• 1 פלפל מתוק ירוק גדול חתוך לריבועים בגודל 1/2 אינץ '
• 1 קישואים גדולים, חצויים לאורכם ופרוסים דק
• 1 דלעת קיץ צהובה גדולה, חצובה לאורכה ופרוסה דק
• 1 כוס עגבניות שרי, בחצי
• בקבוק 8 ​​גרם אונקיה רוטב סלט איטלקי צלול (כ -1 כוס)

הוראות

• שלב 1

  בסיר בינוני משלבים מים וגרגירי בולון; להביא לרתיחה. מוסיפים קוסקוס, מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד למשך 5 דקות או עד שהנוזל נספג. מעבירים לקערה גדולה במיוחד

• שלב 2

  הוסף גזר, פלפל מתוק, קישואים, דלעת קיץ צהובה ועגבניות שרי; לערבב היטב. מטפטפים רוטב סלט; לזרוק למעיל. מכסים ושומרים במקרר למשך 6 עד 24 שעות. עושה 15 מנות צד.

לגרסת שומן נמוכה יותר:

השתמש ברוטב סלט איטלקי צלול דל קלוריות.

עובדות תזונה

למנה: 157 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 242 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.