תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- בראוניז של דרך הרוקי:
- בראוניז מנטה:
- בראוניז פטל:
- בראוניז מותחים:
- קפה בראוניז:
- בראוניז חמאת בוטנים:
- בראוניז קרמל-פקאן:
- בראוניז קוקוס-שקד:
- בראוניז פירות:
- בראוניז כפול שוקולד:
- עובדות תזונה
- חלבית גבינת שוקולד
- רכיבים
- הוראות
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מחממים ומערבבים חמאה ושוקולד לא ממותק על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה; הניחו בצד להתקרר. מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 8X8x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשאירים כ -1 סנטימטר מהרדיד שנמשך על קצות התבנית. משמנים נייר כסף; הניחו את התבנית בצד.
-
מערבבים את הסוכר לתערובת השוקולד המצוננת. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, מכים בכף עץ רק עד לאיחוד. מערבבים וניל. בקערה קטנה מערבבים יחד את הקמח וסודה לשתייה. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת השוקולד; מערבבים רק עד לאיחוד. אם תרצה, מערבבים פנימה אגוזים. מורחים את הבלילה בצורה אחידה בתבנית המוכנה.
-
אופים בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות. מצננים בתבנית על מתלה תיל. אם רוצים, מורחים חלבון גבינת שוקולד על גבי בראוניז מקורר. הסר את הבראוניז מהתבנית, בעזרת נייר הכסף החופף כדי להרים את הבראוניז. מניחים על קרש חיתוך; חתוך לבראוניז.
בראוניז של דרך הרוקי:
מפזרים בראוניז חלבית עם 3/4 כוס מרשמלו זעירים ו 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים.
בראוניז מנטה:
כשמכינים בראוניז, מערבבים 1/2 כפית תמצית נענע עם הווניל. מפזרים בראוניז חלבית עם 1 סוכריות שוקולד-נענע שכבות קצוצות.
בראוניז פטל:
מורחים 2/3 כוס פטל משומר באופן שווה על בראוניז מקורר; מגניב. הכפור כותר. מקשטים עם פטל טרי.
בראוניז מותחים:
כשמכינים בראוניז, מוסיפים 1/4 כוס אבקת חלב מותכת עם הקמח. הכפור כותר ומפזרים 1/2 כוס כדורי חלב מותכים קצוצים גס.
קפה בראוניז:
כשמכינים בראוניז, ממיסים כפית אבקת קפה נמסות אספרסו בשתי כפיות מים חמים. מוסיפים תערובת קפה וחצי כפית קינמון טחון עם הביצים. הכינו את ההקצפה לפי ההוראות, למעט מערבבים 1/2 כפית אבקת קפה אספרסו נמס לתערובת השוקולד המומסת. מפזרים בראוניז חלבית עם פולי קפה שוקולד גס קצוץ גס.
בראוניז חמאת בוטנים:
כשמכינים בראוניז, קפלו 3/4 כוס כוסות חמאת בוטנים מכוסות ביס בגודל ביס קצוץ בבלילה. מפזרים בראוניז חלבית עם 1/2 כוס כוסות חמאת בוטנים מכוסות ביס בגודל ביס קצוץ.
בראוניז קרמל-פקאן:
כשמכינים בראוניז, השתמשו בפקאן כאגוזים. בקערה בטוחה במיקרוגל מיקרוגל 3/4 כוס קרמל וניל (16 עד 18 קרמל) וכף כף חלב על עוצמת 100% (גבוהה) כדקה או עד להמסה, תוך ערבוב פעם אחת. טפטוף נמס קרמל מעל הבלילה. אופים ומצננים לפי ההוראות. אם תרצה, כפור ו / או טפטוף בראוניז עם קרמל מותך נוסף.
בראוניז קוקוס-שקד:
כשמכינים בראוניז, השתמש בשקדים כאגוזים. מפזרים בראוניז חלבית עם 1/2 כוס עוגיות קוקוס רכות קצוצות.
בראוניז פירות:
הכינו בראוניז קרירים וכפור כדרכה. בקערה קטנה זורקים יחד 1/3 כוס תותים טריים ופרוס 1/3 כוס בננה פרוסה. מפזרים פירות ו -1 / 4 כוס בוטנים קצוצים מעל הבראוניז. מנות עליונות עם קצפת, ואם רוצים, פירות ואגוזים נוספים.
בראוניז כפול שוקולד:
כשמכינים בראוניז, קפלו 3/4 כוס חתיכות אפייה של שוקולד לבן לבלילה. אם תרצו, יש לפזר בראוניז חלבית עם תלתלי שוקולד שונים ו / או שבבים.
עובדות תזונה
למנה: 157 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 43 מ"ג כולסטרול, 90 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.חלבית גבינת שוקולד
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן מחממים ומערבבים חתיכות שוקולד על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. מסירים מהאש; לתת להתקרר. בקערה בינונית מערבבים יחד גבינת שמנת ואבקת סוכר. מערבבים פנימה שוקולד מומס עד לקבלת תערובת חלקה.
