בית חג המולד אוכל עם כשרון | בתים וגנים טובים יותר

אוכל עם כשרון | בתים וגנים טובים יותר

Anonim

סורבה לימון תוסס בעזרת זסטר / סקורר, ניקוד סביב לימון, הסרת רצועת קליפה ארוכה וצרה; מחק רצועה. חותכים לימון לשניים, ומסירים את העיסה בעזרת כדורי מלון. השלך עיסת. הניחו את קערות ההדרים החפורות בכוסות חגיגיות והוסיפו נתחי סורבה לימון. מקשטים בעלי נענע.

חתיכות קרח פירותיות

חתיכות קרח פירותיות מניחים עלי נענע טריים, פרוסות תפוז דקיק וזרעי רימון בתבנית בגודל 15X10X1 אינץ '. מניחים את התבנית במקפיא. שופכים שכבה דקה של מים מזוקקים לתבנית לכיסוי החומרים. להקפיא. כדי לצנן משקה, יש לשבור קרח לחתיכות המתאימות לגודל הזכוכית.

צינה וקצצה

צינה וקציצה כדי לקשט ולהוריד אגרוף בלי לדלל את הטעם, בתבנית טבעת, הקפיא שכבה רדודה של מיץ פירות שישלים את טעם האגרוף. מסדרים פירות, כמו חצאי ליים חתוכים דק וחמוציות טריות, על גבי השכבה הקפואה בתבנית. הוסף בערך סנטימטר מיץ פירות כדי להחזיק את הפרי במקום כשהוא קופא. כשהוא קפוא, הוסף מיץ פירות נוסף למילוי התבנית והקפיא אותו מוצק. הסירו את זה וציפו אותו בקערת האגרוף.

אולה גואקמולה

אולה, גוואקמולי! הופכים כוסות מרגריטה למכלי הגשה. הכינו כמה כוסות מראש והגישו כוס אחת בכל פעם, והשארו בקירור לחידוש שולחן המתאבן. להכנה יש לשפשף את שפת הזכוכית בפרוסת סיד; ואז טבלו במלח גס. כף בגוואקמולי. מלא קערות קטנות (כגון פמוטים שלא השתמשו בהן) בסלסה ולחצו אותן לתוך הגואקמולה, הכנסו אותן מהמרכז כדי לאפשר יותר מקום לטבילה. הקיפו את בסיס הזכוכית עם שבבי הטורטייה וקשטו את שפת הכוס בפרוסת סיד דקה.

פתיתי שלג נפוחים

פתיתי שלג נפוחים השתמשו בפתית שלג או בחיתוך לעוגיות כוכבים בכדי לחתוך יריעות בצק עלים שהופשרו. אופים בתנור בחום של 400 מעלות בערך 10 דקות או עד להזהבה. טובלים קלות את צמחי המאפה לשוקולד לבן מומס. הוסף מעט ניצנוץ על ידי פיזור סוכר גס.

כתיבת צלחות

כתיבת צלחות בהתאם לצבע הצלחת, ממיסים שוקולד רגיל או לבן בסיר על אש נמוכה. (אם תרצה, גוון שוקולד לבן עם צבע מאכל בהדבקה.) מצננים מעט את השוקולד; ואז שופכים לשקית ניילון קטנה שניתנת להחזרה. גזרו מהשקית פינה קטנטנה. צנמו שמות או מילות חג כמו "נואל" או "אהבה" לאורך שולי הצלחת.

מושך פרוסות תפוחי אדמה

פרוסות תפוחי אדמה מושכות מקשטים ירקות או מרקי שמנת עם גזרות תפוחי אדמה. קלף ופרוס דק תפוח אדמה לבן. השתמשו בעוגיות חג קטנות או חותכי סוס דעואר, כדי לחתוך כמה פרוסות תפוחי אדמה לצורות. במחבת קטנה או בסיר מבשלים פרוסות בכמות קטנה של שמן עד להזהבה ופריך.

לחמניות בעלות העלים

לחמניות בעלות עלים מקשטים גלילי ארוחת ערב מהירים להגשה על ידי חום, בעזרת הברשה של הלחמניות הבלתי אפויות בתערובת של 1 ביצה טרופה ו 1 כף מים. בעוד שהתערובת עדיין לחה, הניחו על הלחמניות צפרדע קטן של פטרוזיליה טרייה עם עלים שטוחים או עלי עשב קטנים אחרים. מברישים שוב בתערובת לבנה ביצה לפני האפייה.

לקצץ עוגיות אפוי

לקצץ עוגיות אפויות מניחים גזרות בצק עוגיות סוכר על דף העוגיה. לפני האפייה מניחים חותך עוגיות או סטנסיל קטן מאוד על כל מגזרת. מפזרים בתוך הסטנסיל צבע אחד של סוכר. אם תרצה, הוסף סטנסיל עם צורה שונה למעלה, עיצובים חופפים מעט; מפזרים צבע סוכר שני.

כדור גבינה דו טוני

כדור גבינה דו-גוני קשטו את כדור הגבינה המועדף עליכם על ידי גלגול מחציתו בתערובת של חמוציות יבשות או דובדבנים חתוכים. מגלגלים את החצי השני באגוזי פיסטוק קצוצים. הקפידו לגלגל את הכדור לאורך יישור כך שלא תהיה חלוקה מוגדרת במקום בו שני המרכיבים נפגשים.

טוסט שמפניה מהיר

טוסט שמפניה מהיר הוסיפו מנה של ליקר פירות לחליל השמפניה. מוזגים בזהירות שמפניה על הליקר. אם תרצו, מקשטים כל מנה עם רצועת קליפות תפוז ארוכה (מיוצרת בזסטר) שמכופפת היטב סביב שיפוד במבוק. להכנת גרסה נטולת אלכוהול, החליפו מים שמוגזים בשמפניה ובסירופ בטעם פירות ליקר.

זר לחם קל

זרי לחם קלים מפשירים 14 חלקים מבצק רול קפוא שנרכש. מסדרים בצורת זר על תבנית רדודה משומנת. הניחו כדור נייר כסף משומן במרכזו כדי לעזור להחזיק את הצורה. כיסוי; נניח כ 30 דקות. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות. מברישים בתערובת של 1 ביצה לבן וכף מים. מפזרים שומשום ו / או פרג. אופים 10 דקות יותר או עד שהלחם נשמע חלול. הסר את נייר הכסף ממרכז הזר. הכנס זרנים רוזמרין טריים לזר ומעטר בחמוציות.

עוגת כוס "מתנות"

"מתנות" של הקאפקייקס קאפקייקס פרוסט שנאפים בנייר נייר או בתותי קאפקייקס נייר כסף; מפזרים קוקוס קלוי או קלוי. עטפו קאפקייקס עם סרט חג צבעוני כדי להידמות לחבילות קטנטנות, ומניחו את הקשת למעלה.

כרטיסי מקום לעוגיות

כרטיסי מקום לעוגיות צנמו שמות על עוגיות לחם קצר מלבני שנרכשו בעזרת חלבית משומרת. מקשטים את העוגיות על ידי הנחת סוכריות קטנטנות על נקודת ציפוי בעזרת זוג פינצטה. כדי לגרום לעוגיות לעמוד זקוף, השתמשו בסכין משוננת כדי לחתוך עוגיות לחם קצר יותר לחתיכות משולשות. הדבק את החלקים לגב העוגיות המעוטרות בעזרת ציפוי.

אוכל עם כשרון | בתים וגנים טובים יותר