תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. לנקז; להחזיר פסטה לתבנית.
-
חתוך שומר, שמור מספיק את הכריכות הירוקות בכדי להכין 3 כפות כשתחת; להניח בצד. פורסים דק את נורת השומר ואת 2 הסנטימטרים הראשונים של הגבעולים. השלך את הגבעולים הנותרים. מערבבים יחד את מרק העוף וקורנפלור בקערה קטנה; להניח בצד.
-
מחממים שמן בסיר בינוני. מבשלים שרימפס ושומר חתוך בשמן חם על אש בינונית למשך 3 עד 5 דקות או עד שהשרימפס פשוט מבושלים דרך; הוסף מלח ופלפל לפי הטעם, אם רוצים. הוסף יין; מערבבים תערובת אחידה עד שהנוזל מצטמצם לכף כף.
-
מוסיפים לסיר את תערובת המרק. מבשלים ומערבבים שתי דקות או עד שהרוטב מסמיך ובעבוע. הסר את התבנית מהאש; מערבבים פנימה תרמילי אפונה ובצל ירוק.
-
זורקים תערובת שרימפס עם פסטות וחתיכות תפוז. מסדרים על צלחות פסטה בודדות. מפזרים מעל שולי שומר חתוכים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 300 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 129 מ"ג כולסטרול, 197 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 24 גרם חלבון.
