תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מערבבים יחד את החמוציות, מים, סוכר, דומדמניות, סירופ גרנדין ומיץ לימון. מביאים לרתיחה ואז מורידים את האש. מבשלים ומערבבים על אש בינונית כ -5 דקות או עד שהתערובת מגיעה לעקביות של סירופ דק. הוסף תפוחים; לבשל עוד 2 דקות.
-
הסר את תערובת החמוציות מהאש. מערבבים בעדינות אגסים. מצננים את התערובת ואז מעבירים לקערה. כיסוי; צוננים במקרר למשך שעתיים עד 24 שעות. מערבבים מדי פעם. להגשה, חצוי פרוסות קיוויפרוטה; מקשטים תערובת צוננת. עושה 8 מנות.